全讯网送彩金

 
全讯网送彩金 > 新闻中心 > 临沂综合

河东区市场监管局相公市场监管所开展肉制品专项检查

  发布时间:2020-10-06 19:40:00 下载在临沂客户端

全讯网送彩金  为全面推进省级食品安全市创建工作,进一步督促经营主体落实食品安全主体责任,保证肉制品质量安全,推动肉制品质量提升,近日,河东区市场监管局相公市场监管所在辖区范围内开展肉制品生产、储藏、销售环节全覆盖监督检查。 

 

  在生产环节,重点查看安全管理、清洁消毒、人员健康管理、进货查验、供应商审核、兽药检测合格报告、生产加工车间的卫生条件、设备清洁维护、工器具清洁、生产加工过程微生物控制、产品标识标注及销售记录、企业的检验能力和检验记录、召回及追溯管理等制度的制定及执行、企业自行开展食品安全自查情况或者委托第三方机构开展食品安全自查情况,自查发现问题的报告和整改等;在冷藏环节,重点查看采购验收是否完整,检验检疫合格证明和肉品品质检验合格证明是否齐全;是否按规定建立并执行食品贮存管理制度,严格控制肉制品冷冻冷藏温度,是否具备温度监测设备并记录冷藏冷冻食品温度;是否严格落实清洁、消毒、通风、个人防护等卫生防疫措施;是否严格做好追溯管理工作,做好冷藏冷冻肉制品的标识管理并记录食品进出库台账;在销售环节,重点查看经营者证照是否齐全;经营场所是否整洁卫生符合标准;肉类放置是否规范;检验检疫合格证明和肉品品质检验合格证明是否齐全;是否严格做好追溯管理工作;是否建立索证索票台账及记录本;是否经营过期变质肉品。 

全讯网送彩金  截至目前,已对辖区2家肉类生产企业、4家肉类储藏企业、21家肉类销售经营主体进行全覆盖检查,对3家肉制品经营主体索证索票台账记录不及时、追溯管理台账不规范、场所卫生清洁不及时等问题,现场下达了责令整改通知书,提出了整改要求,责令企业迅速整改落实到位。 

全讯网送彩金   临报融媒记者 孙飞霞 通讯员 盖永东 吴立鼎  

手机下载安装在临沂

全讯网送彩金来源:琅琊新闻网    编辑:辛颖

【】【关闭】【纠错:sdlangya@126.com】
全讯网送彩金相关的文章
琅琊新闻网版权与免责声明:
1、凡本网注明"来源:琅琊新闻网"的所有作品,均为琅琊新闻网及作者或页面内声明的版权人所有。未经许可,域内(临沂)商业性网站或组织不得以任何形式转载、复制、编辑或发布;域内商业网站转载本网信息须经书面授权 ,域外网站转载请注明"来源:琅琊新闻网"。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2、本网所刊登的临沂日报报业集团旗下媒体作品版权,均为临沂日报报业集团所属媒体及作者或页面内声明的版权人所有。未经临沂日报报业集团相应媒体授权,任何网站或组织不得以任何形式转载、复制、编辑或发布。违反上述声明者,临沂日报报业集团所属媒体将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明"来源:XXX(非琅琊新闻网)"的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传 递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因作品内容、版权和其他问题需 要同本网联系的,请30日内进行。
纠错邮箱:sdlangya@126.com
频道精选
房产
健康
教育
财经
旅游
琅琊新闻网
移动产品下载区
琅琊网官方微信
琅琊网官方微博
在临沂客户端
临沂圈子
琅琊网临沂社区
临沂家居网微信